“失败了多次，浪费了一袋糖，好多个鸡蛋，做过法式的，意式的，经历了掌硬的像饼干，瘪的一层糖饼，空心脆皮糖饼，现在和烤箱终于磨合好了，感觉还是法式的简单，易操作，不像意式的还用煮糖浆，也许意式的能更顺滑一些，但口感差不多

掌握这几点，你也能烤出漂亮的小马

皮一定要晾干，配比不要失调，搅拌不要过度，烤箱的脾气要摸透”

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