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茄汁苹果鸡球
茄汁苹果鸡球的做法步骤
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1鸡蛋去骨切成丁加入盐料酒腌制。 -
2苹果去皮切成大块。
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3西兰花洗净焯水。
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4焯好水的西兰花趁热加入盐鸡精搅拌均匀。
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5番茄酱加入水糖盐搅拌成碗汁。
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6腌好的鸡腿肉加入淀粉搅拌均匀。
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7锅中放油。
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8将鸡腿肉一粒一粒下入油锅中，炸至表面金黄捞出备用。
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9苹果裹上干淀粉过油。
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10锅中留底油倒入碗汁烧开。
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11倒入炸好的鸡球。
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12加入过油的苹果快速翻炒。
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13炒好的鸡球苹果倒入码号西兰花的盘中即可
