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好看又好吃的零嘴，翻糖饼干

好看又好吃的零嘴，翻糖饼干的做法

1张图片

“各式各样的翻糖饼干，最惹人喜爱~”

食材明细

主料

饼干底 适量
翻糖膏 适量

辅料

食用色素 适量
食用色素笔 适量

清淡口味
技巧工艺
半小时耗时
普通难度

翻糖饼干的做法步骤

1
1. 用熊猫饼干面团做出各种形状的饼干底。取一些翻糖膏，用牙签挑一点色素加进去，手上抹一些白油防粘，把翻糖膏揉至颜色均匀（图1）。
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2. 翻糖膏擀成薄片，用和饼干底相同的模具切割形状。（图2）
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3. 饼干上涂一点点水。（图3）
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4. 贴上翻糖。（图4）
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5. 另外取其他颜色的翻糖膏，做一些细节装饰，部件要涂些水粘起来（图5）
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6. 也可等翻糖表面稍微晾干一些，用色素笔画上图案。（图6）

小窍门

茶茶的心得：
翻糖饼干装饰性很强，一般用于婚礼和各种party。做好的翻糖饼干为了防止干裂，最好垫上厨房纸，放在密封的盒子里。

来自美食天下清花淡茶的作品

所属分类：饼干

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