广式蛋挞
广式蛋挞的做法步骤
-
1称好牛奶 -
2放白糖进牛奶那里搅拌至白糖融化 -
3把鸡蛋放进去,水也加进去,搅拌均匀 -
4蛋挞水过筛,一般过筛两次,烤出来特别嫩 -
5把蛋挞液倒入蛋挞皮八分满,送去预热好温度的电烤箱,上火190度,下火230度,烘烤20分钟,出炉,趁热吃噢,特别嫩,滑
小窍门
预热好温度烤箱,搅拌好蛋挞水就可以烤了





