酒酿可可小餐包
酒酿可可小餐包的做法步骤
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1倒入蛋液和酒酿 -
2放入主料中的全部材料 -
3开启和面功能,6分钟左右和成面团就行 -
4开启发酵功能,发酵成原来的2倍大 -
5把面团撕成小块,放入盐、糖、黄油,开始和面30分钟 -
6面团能拉出薄膜 -
7分成8份,醒15分钟 -
8滚圆放入模具,进行发酵 -
9发好的面包胚刷上蛋液,撒上芝麻 -
10烤箱预热,中层180度12分钟左右
小窍门
烤到上色时盖上锡纸










