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锅贴萝卜
锅贴萝卜的做法步骤
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1将萝卜洗净。 -
2切成薄片。
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3萝卜片用热水淖一下。
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4豆腐上锅蒸5分钟。
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5用手把豆腐攥成泥状。
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6加入一个鸡蛋搅匀。
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7放入盐、胡椒粉、味精调成馅。
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8鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。
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9将萝卜裹上蛋液。
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10抹上一层豆腐馅。
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11不粘锅放少许油，放入锅贴萝卜煎制。
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12一面上色后翻过来再煎另一面，煎到两面金黄色即可。
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13出锅装盘，即可享用。
