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芝士条
芝士条的做法步骤
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1150g消化饼干放入保鲜袋中用擀面杖擀碎擀细 -
270g黄油微波炉融化后将消化饼干倒入其中拌匀
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3倒入模具中用勺子认真压实！
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4撒上葡萄干，放入冰箱备用
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5250g奶油乳酪和50g砂糖一起隔水软化，搅匀
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6分几次加入鸡蛋液，搅匀
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7加入100g酸奶搅匀
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8筛入45g低筋面粉，搅匀
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9做好的面糊倒入刚才的模具里
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10抹平。撒入少许椰蓉
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11入烤箱，上下火，170度烤30分钟。取出凉凉后入冰箱冷藏
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123小时候取出脱模，切成适当大小食用
小窍门
我用的是8寸模具。最好是活底的，方便脱模，否则饼干底很容易碎的。
