抹茶糖霜饼干
抹茶糖霜饼干的做法步骤
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1黄油室温融化,加入糖粉,用打蛋器打至微微发白 -
2分次加入打散的蛋黄 -
3搅拌均匀 -
4筛入低粉和泡打粉 -
5拌匀后揉成光滑的面团 -
6将面团擀成薄片,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟后取出 -
7用梅花模具切出饼干胚 -
8一个个分别粘上白糖 -
9放入烤盘,烤箱预热,160度烤20分钟,熄火后余温再烘5分钟即可
小窍门
如果饼干胚黏在硅胶垫上取不下来,可以放入冰箱速冻一分钟,让饼干快熟变硬,然后就可以方便的取下来了!









