南瓜红豆吐司
南瓜红豆吐司的做法步骤
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1南瓜去皮,切片上锅蒸 -
2蒸熟的南瓜捣成泥 -
3把所有的材料(除黄油外)放进面包机 -
4放入南瓜泥 -
5面包机启动和面程序,直到面和到可以拉出筋膜为止 -
6放在温暖处发酵至两倍大 -
7平均分成三份,擀平,放上蜜红豆适量 -
8像这样四个边向里折,把蜜红豆包裹在里面 -
9三个全部做好后,卷起放进土司模里 -
10二次发酵到八分满 -
11涂上鸡蛋液 -
12撒上杏仁片,烤箱220度,40分钟即可 -
13成品图,很软,很香的南瓜土司就做好了
小窍门
南瓜泥的含水量不尽相同,因此大家在做的时候要一点点的加水,和到软硬度刚好的时候就可以了













