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草莓镜面可可慕斯蛋糕
草莓可可慕斯蛋糕的做法步骤
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11。6寸可可蛋糕底：鸡蛋1个就够了。蛋白加糖打发 -
2蛋黄加入牛奶白糖搅拌均匀
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3再加入可可粉。低筋面粉
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4搅拌均匀后加入蛋白
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5放置烤箱烤160度15分钟。
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6放凉翻面。
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72。慕斯馅：淡奶油加糖打发到有纹路。
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8草莓切块加入牛奶榨汁。
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9榨汁好加入白糖。鱼胶粉放置火上加热到白糖融化。期间需不停搅拌。
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10草莓汁放凉后加入淡奶油中。
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11放冰箱隔天取出。
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123：接下来做镜面部分。草莓果味粉加热水冲开。有草莓酱可以加草莓酱进去。
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13在加入鱼胶粉搅拌均匀。
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14倒在蛋糕模上在放置冰箱冰1小时。
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15成品。
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16可可底比饼干底好吃。
小窍门
不喜欢吃可可蛋糕底的用饼干底也可以哦。
