新年送美丽——奶油玫瑰蛋糕
奶油玫瑰蛋糕的做法步骤
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1原料图。 -
2干玫瑰花去掉花蒂留花瓣,揉碎备用。 -
3全蛋磕入打蛋盆中,打至粗泡后加入50克白糖,搅打至提起打蛋器蛋液极不易滴落即可。 -
4加入葵花籽油搅打均匀。 -
5筛入低粉,上下法轻轻翻拌均匀。 -
6加入揉碎的玫瑰花拌匀。 -
7拌好的蛋糕糊舀入模具中,七分满即可。入预热好的烤箱中,175度,中层,上下火,约12分钟至表面略微金黄即可取出。 -
8淡奶油中加入剩余10克白糖。 -
9慢速打发。 -
10裱花袋套在杯子上,把打发好的奶油舀入袋中。 -
11裱花袋剪一小口,配上裱花嘴,将奶油挤到烤好的小蛋糕上,再用小彩糖和少量玫瑰花碎装饰即可。











