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小熊饼干
小熊饼干的做法步骤
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1低粉，糖，黄油先拼成碎屑，加入鸡蛋和成一个面团。分成１５０克，８０克，３０克三个面团。１５０克的加入抹茶粉，８０克的加入５克低粉，３０克的加入可可粉揉好将可可粉面团分成５小团（一个３克，两个７克，两个９克）取一块２５克的原味面团，压平成面饼状把３克可可粉放在上面做成鼻子 -
2取１０克原味面团，压平后盖在鼻子上
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3两个７克可可粉搓好放在两边做眼睛
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4剩下所有的原味面团裹在外围
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5两条９克可可粉放在两边做耳朵，取一个１５克抹茶面团放中间
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6剩下的抹茶面团裹在外围送入冰箱冷冻（据说冷藏的硬度更容易控制，我没时间所以冻了）至硬
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7切成１厘米的饼干片（好像有点厚）得烤久点了唉
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8这是切好的，原谅我的整形无能
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9烤箱提前预热１８０度烤３０分钟
小窍门
烤箱的火候不同所以大家要注意别糊了
