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海带排骨汤

海带排骨汤的做法

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“秋冬季节，即干燥又寒冷，此时家中多煲一些排骨汤，即可御寒又能解除气侯干燥给机体造成的不适。海带含碘高，可以有效的补充身体所需，特别适合我们这缺碘地区的人食用。”

食材明细

主料

排骨适量
海带适量

辅料

料酒适量
生姜适量
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

海带排骨汤的做法步骤

1
将海带浸泡并清洗干净。
2
将洗净的海带切条。
3
将排骨洗净后加入料酒，生姜焯水并洗净浮沫。
4
将处理好的排骨和海带放入高压锅。
5
加入适量的水，生姜和料酒。
6
盖上锅盖，气压阀大火烧开上气后煮7-8分钟。
7
减压后加入盐调味即可盛出。

来自美食天下雾霜的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类汤羹

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