手机访问
肉松蛋糕
肉松蛋糕的做法步骤
-
1将蛋黄、蛋白分离。将蛋黄打散加入少许糖搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀，加入油搅拌均匀，筛入低粉搅拌成蛋黄糊。
-
2将蛋白加些醋打成小泡，分三次加糖打至八成，即成尖头就可以，把一半蛋白放入蛋黄糊搅拌均匀，将余下一半再搅拌好。
-
3预热烤箱180度，180度10分钟，150度10分钟。
小窍门
蛋糕倒入盆时要振荡几下，使蛋糕更滑平面更好看
