坚果曲奇
坚果曲奇的做法步骤
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1黄油软化,加糖打到发白,体积增大。我是加的砂糖,为了让糖融化,直接隔热水将黄油化成液状,再放冰箱冷却到软软的状态。 -
2一颗颗加入鸡蛋打匀,打匀一颗再加入另一颗。 -
3打至细滑滋润的状态。 -
4筛入低粉拌匀。 -
5如果感觉太干的话可以适当增添一点儿蛋液,这样挤起来比较轻松一些。 -
6烤盘垫油纸,将面糊装入裱花袋,装好花嘴,挤成圆形曲奇。 -
7每个曲奇中间放一颗腰果或是核桃。 -
8曲奇生胚很漂亮吧! -
9剩下点儿面糊加了点儿可可粉,不用拌太匀,挤出像雨花石一样的花样曲奇。 -
10花样曲奇。 -
11这个样子更像雨花石吧。 -
12烤箱165度预热。将烤盘放入预热好的烤箱,烤制20分钟。 -
13加了坚果的曲奇格外香酥,可热量极高,一次别吃太多哦。













