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辣椒小炒肉
辣椒小炒肉的做法步骤
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1材料：五花肉、青椒、红椒、朝天椒、葱、姜、蒜。 -
2五花肉切成薄片。
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3姜蒜切碎，葱白葱绿分别切碎。
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4锅里放少量油、将五花肉皮一片片地放入，两面煎熟。
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5两面煎熟后再翻炒，盛起待用。
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6锅中留底油，爆香姜蒜、葱白、朝天椒。
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7放入青红椒翻炒。
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8辣椒炒出味道后，放入五花肉翻炒。
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9加生抽、老抽、盐，喷入一汤勺热水，加点糖提鲜，最后加少许鸡精，关火后撒入葱绿，炒匀出锅。
