蛋黄饼干
蛋黄饼干的做法步骤
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1准备好材料,低筋面粉过筛 -
2全蛋黄加入白糖用电动打蛋器打发 -
3打至蛋液体积膨胀 -
4打发好的蛋液滴落后花纹不会马上消失 -
5把低筋面粉加入蛋黄液中 -
6用刮刀从下向往上翻拌,将面粉拌均匀即可 -
7将面糊装入裱花袋,袋口剪一个小口,烤盘铺上油纸,在上面挤出圆形的小面糊 -
8大小均匀,方便烘烤 -
9放入预热好的烤箱里,上火180度,下火140度,烤15分钟即可 -
10烤至上色,出炉 -
11一次吃不完的饼干可以放入玻璃瓶密封好











