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红烧肉
红烧肉的做法步骤
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1肉先用料酒，葱，姜水煮到七八成熟捞出切方块儿备用。 -
2炒糖色，油热后加入白糖适量。
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3边炒边看，糖变成枣红色即可。
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4加入肉翻炒，加入花椒大料。
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5翻炒一会儿。
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6加入姜，葱，热水。
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7盖上锅盖炖三十分钟。
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8熟了可以吃了。
