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苦瓜焖马鲛鱼

by 琴心剑胆
苦瓜焖马鲛鱼的做法
“鱼我喜欢吃，营养且脂肪少，适合我，呵呵。今天来个苦瓜焖马鲛鱼，味道相得益彰，配合的相当好。”

食材明细

主料
  • 小马鲛鱼 一条
  • 苦瓜 一根
辅料
配料

苦瓜焖马鲛鱼的做法步骤

  • 苦瓜焖马鲛鱼的做法步骤：1
    1
    鱼洗净环切，用少量的盐腌制下。
  • 苦瓜焖马鲛鱼的做法步骤：2
    2
    苦瓜切大块，焯水。
  • 苦瓜焖马鲛鱼的做法步骤：3
    3
    捞出待用。
  • 苦瓜焖马鲛鱼的做法步骤：4
    4
    起油锅，猛火将鱼下锅煎。
  • 苦瓜焖马鲛鱼的做法步骤：5
    5
    煎至两面金黄。
  • 苦瓜焖马鲛鱼的做法步骤：6
    6
    下苦瓜，姜片、加水，加生抽、盐烧开。
  • 苦瓜焖马鲛鱼的做法步骤：7
    7
    文火焖至苦瓜软熟。
  • 苦瓜焖马鲛鱼的做法步骤：8
    8
    焖好后，加点鸡精调味。
来自 美食天下 琴心剑胆 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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