黑芝麻淡奶油磅蛋糕
黑芝麻淡奶油磅蛋糕的做法步骤
-
1淡奶油加砂糖放到盆里面用手动打蛋器打到稍微浓稠 -
2加入一个鸡蛋和食盐搅拌均匀 -
3加入黑芝麻搅拌均匀 -
4筛入低筋面粉和泡打粉,刮刀拌到没有干燥的面糊为止 -
5装到模具里面,七八分满,可以盖上盖子也可以不盖盖子,上下火中层175度40分钟-50分钟即可!
小窍门
拌匀的时候不可过分搅拌,只要面糊完全湿润即可,不然面团出筋就不好吃了,为了防止面团出筋也可以烘焙之前放在一边半个小时





