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荷包粉丝鲫鱼

荷包粉丝鲫鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

鲫鱼 1条

辅料

鸡蛋 1个
粉丝 1把

配料

姜 1块
香葱 2根
油 2茶匙
盐适量
胡椒适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

荷包粉丝鲫鱼的做法步骤

1
准备好食材。
2
鲫鱼收拾干净；生姜去皮、洗净、切片；香葱洗净、切粒备用。
3
鸡蛋入油锅，两面煎黄备用。
4
锅中余油，爆香生姜，下鲫鱼。
5
煎至两面微黄，加入适量冷水，煮开。
6
下入粉丝，煮开。
7
倒入荷包蛋，加入盐、胡椒。
8
调好味，盛入碗中。

来自美食天下籣草児的作品

使用的厨具：炒锅

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