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香卤千张卷
香卤千张卷的做法步骤
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1千张洗净，叠起来。 -
2切成四份。
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3每份都卷起来。
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4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。
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5卤料放纱布袋中。
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6清水里冲洗下，打结备用。
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7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。
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8表皮煎成金黄。
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9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。
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10转中火1小时。
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11小火1小时。
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12切一下装盘即可，冷热皆宜。
