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爽口西瓜皮

爽口西瓜皮的做法

1张图片

“清心爽口的小菜”

食材明细

主料

西瓜半个
香油适量

辅料

盐适量
红辣椒 适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

爽口西瓜皮的做法步骤

1
西瓜对开
2
把最外层的硬皮削去
3
取瓜瓤和外层硬皮间的部分，这是我们今天主要用的
4
瓜皮切丝，用盐腌10分钟，滗去水。放滴香油，放点儿红辣椒末调味且点缀

小窍门

切片热炒，切丝拌凉。随意简单的一碟小菜。

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使用的厨具：其他

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