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南瓜蔓越莓玛芬
南瓜蔓越莓玛芬的做法步骤
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1备好所有食材，而且都称量好重量。 -
2蒸熟的南瓜放入料理机，放入一勺自制的米酒。因米酒也有发酵功能，而且可以增加风味
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3搅拌成南瓜糊备用。
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4泡打粉、小苏打和肉桂粉都加入低筋粉中拌均匀，并过筛两遍备用。
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5鸡蛋打成蛋液
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6加入牛奶和油
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7搅拌均匀后加入南瓜糊
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8充分搅拌均匀
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9筛入低筋粉
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10拌均匀
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11蔓越莓干切碎加入
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12翻拌均匀。
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13倒入纸杯中7--8分满
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14烤箱180度预热5分钟，放入中间一层，烤25--30分
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15烤好的玛芬
