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北海道戚风
北海道戚风的做法步骤
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1备齐所需材料，，蛋黄加20g糖搅拌均匀 -
2加入牛奶色拉油搅拌均匀
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3加入低粉，拌匀
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4拌至无干粉，细腻的面糊状、
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5蛋白分3次加入50g白糖打至湿性发泡
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6蛋白霜分3次与蛋黄糊翻拌均匀
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7装入纸杯8分满
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8送入预热好180度烤箱中层20分钟
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9出炉等冷却后它会回缩
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10填入柠檬奶油霜（或者冰淇淋、香草奶油馅），就可以开吃了
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11柠檬奶油霜是女儿喜欢的口味
小窍门
1.各种填馅由自己个人喜好，（喜欢甜的我，还是喜欢香草奶油馅）
