黄金蝴蝶虾
黄金蝴蝶虾的做法步骤
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1虾去头，剥壳（留尾巴），开背后用刀背轻轻压平 -
2鸡蛋加适量鸡精打匀备用，虾先裹一层面粉，再裹一层鸡蛋液，再裹一次面粉，裹一次鸡蛋液，最后裹一层面包糠！
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3油锅热后，放入虾，炸至金黄色即可
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4虾没有腌制，原汁原味，蘸上番茄酱，绝配！
小窍门
虾很容易熟，下热油锅炸要快速捞出，不然肉质会变老，就不好吃了~
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