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四味鲜香面包

四味鲜香面包的做法

1张图片

“相信大家谁都吃过面包，随着人们的生活水平不断提高，面包的种类，花样也不断的提高，今天我也瞎琢磨的弄了一款，不知大家看到有没有食欲，同时我在这里也向前辈们学到了很多东西，受益匪浅，以后我会每天关注美食天下的，也感谢美食天地的老师们给了我们这样一个平台，和大家一起学习，成长。”

食材明细

主料

高筋面粉 150克
鸡蛋 40克
糖 20克
盐 1克
安琪 2克
牛奶适量
黄油 20克

辅料

紫署 60克
肉松 30克
芒果一个
番茄酱 2勺
糯米粉 一小勺
椰蓉粉 一勺
糖适量

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

四味鲜香面包的做法步骤

1
除黄油以外的所有材料都放进去（慢慢加入牛奶，把面和成片状）
2
充分的揉搓成团。
3
揉成长条。
4
返回，在进行揉，摔打，使面更加的劲道，上劲。
5
揉一会儿后，醒10分钟。
6
把黄油少量，多次的加入面中，再揉。
7
最后能抻出薄薄的一层手指摸。
8
揉成团后醒40分钟。
9
醒发2倍大就成了。
10
醒面的时候，准备4种馅料。
11
紫署用勺碾成泥，加入椰蓉粉，糖，牛奶拌匀
12
拌成泥状就可以了。
13
番茄加入糯米粉调匀。
14
芒果取出肉就可以了。
15
面醒完后，接着分成5个等量的小剂子。
16
面弄成长形，放馅。
17
捏好。
18
口朝下。
19
四个都按同样的方法包好，还有一个剂子从底下向上包一下，就好了
20
装入烤盘松弛15分钟左右，同时把烤箱预热一会。
21
上面放上两片马苏里拉奶酪，同时外面刷上一层蛋液，这时就可以放入烤箱了。
22
各家的烤箱温度不同，就看着办吧，我是100度，烤20分钟。就成这样了。
23
切开后就成这样了。
24
觉得很有成就感。小小面包有四种口味，好吃。

小窍门

里边的原料可以用其他的食品代替，美味，好吃。

来自美食天下炫润丝巾的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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