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以假乱真-------纽扣曲奇
纽扣曲奇的做法步骤
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1黄油切成小方块，室温软化，加入糖粉。 -
2低/中速搅拌均匀。
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3分次加入蛋液，打发至完全融合才再次加入蛋液。
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4继续打发，至体积膨胀和颜色发白。
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5分次筛入低筋面粉，搅拌均匀。
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6揉成单色面团。
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7面团平均分开三份，第一份加入可可粉，第二份加入绿茶粉，第三份什么都不加。
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8揉合均匀以后，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。
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9在面团上洒上一点点面粉，擀开面团，首先用大裱花嘴按穿面团，然后用小裱花嘴在大圈里按穿面团。
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10然后用筷子在纽扣里钻洞。
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11排排坐好，准备入烤箱。
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12送入已预热180度的烤箱，烤5-10分钟即可。
