葱油拌面
葱油拌面的做法步骤
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1准备好所有材料 -
2葱斜刀切段,大小均匀,否则太小的煎葱油时会糊 -
3平底锅放油,放入海米煎至海米周围起白色小泡 -
4注意用小火,否则煎糊了会有苦味 -
5熬葱油的同时煮锅煮水,水开下面,面快好时加青菜,煮熟 -
6将面条和青菜沥干水盛入容器,注意面条不要煮太团,劲道才好吃 -
7葱煎至焦黄但不要发黑 -
8将熬好的葱油,适量酱油、香油、盐和白胡椒粉拌入面里 -
9注意酱油本身有咸味,不要放太多盐 -
10加个煎蛋开始享用吧










