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鱼头汤

鱼头汤的做法

1张图片

“鱼头汤益智抗衰老：大头鱼富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是脑髓含量很高，祛头眩、益智商、助记忆、延缓衰老，还可润泽皮肤。”

食材明细

主料

鱼头半个

辅料

白萝卜 适量
生姜数片
香葱 1棵

配料

盐适量
鸡精少许

清淡口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

鱼头汤的做法步骤

1
原料图。
2
炒锅加油大火烧热，放入姜片爆香，加入鱼头煎至两面微焦。
3
倒入事先煮开的清水，加入白萝卜煮开，撇去白沫，加盖中火煲30分钟左右。
4
开盖调入鸡精和盐关火。
5
撒上葱末即可。
6
美容养颜的奶白色鱼头汤就可以享用啦！

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：汤类

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