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特别重的重乳酪蛋糕哦

nidaiyedenainai

特别重的重乳酪蛋糕哦的做法

2张图片

“很好吃的乳酪蛋糕
味道很细腻，比外面吃的更过瘾，而且成本很低~嘻嘻
因为没有加饼干沫沫当底，所以这个吃的口感更纯，更好吃”

食材明细

主料

辅料

糖约15g

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

重乳酪蛋糕的做法步骤

1
奶油奶酪隔水打散，水温50度左右。打至顺滑即可
2
加入淡奶油，约100ml，加入一只鸡蛋，继续打散
3
水浴法在烤箱下面放一盘水，不用太多烤箱预热180度
4
放入蛋糕液，之后180度，1个小时
5
拿出来的时候注意不要烫手啊完成后放入冰箱冷冻一下更好吃哈

小窍门

没有加入饼干碎屑，这款芝士蛋糕更为甜腻，受不了的童鞋就不要尝试了哈
烤完之后一定要放到冰箱里，降一下温，凉的才好吃呢。

来自美食天下 nidaiyedenainai 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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