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西瓜冰淇淋

西瓜冰淇淋的做法

1张图片

“吃一口，浓浓的奶香，淡淡的西瓜冰爽”

食材明细

主料

淡奶油 200克
纯牛奶 200克
西瓜 200克
蛋黄 2个

辅料

白纱糖 40克

奶香口味
烘焙工艺
一天耗时
简单难度

西瓜冰淇淋的做法步骤

1
分离两个蛋黄
2
蛋黄用搅拌器打散
3
加入白纱糖混合均匀
4
蛋黄与糖的混合物加入牛奶，搅拌均匀
5
混合物放锅里用小火加热，一定要边加热加搅拌，待冒泡。关火晾凉
6
准备西瓜，捣碎
7
晾凉的液体加入西瓜混合
8
液体倒入冰箱冷冻半小时左右。倒入事先冷冻20小时以上的冰淇淋桶，面包机和面程序20分钟取出，倒入保鲜盒，冷冻到变硬即可
9
成品

来自美食天下乖宝璐璐的作品

使用的厨具：打蛋器、面包机、汤锅

所属分类：烘焙

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