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芙纽多

by 阿大^.^
芙纽多的做法
“芙纽多，听到这个名字就好奇的想着做一次，而且正好能处理掉剩下的淡奶油。原来做出来的味道和蛋挞心的味道很像，香滑嫩！不过这货的热量可不小，好吃也不要吃多了哦！”

食材明细

主料
辅料

芙纽多的做法步骤

  • 芙纽多的做法步骤：1
    1
    准备好材料，葡萄干提前用朗姆酒浸泡30分钟左右
  • 芙纽多的做法步骤：2
    2
    鸡蛋里面加细砂糖，用打蛋器搅打混合
  • 芙纽多的做法步骤：3
    3
    筛入低筋面粉和盐，搅拌均匀
  • 芙纽多的做法步骤：4
    4
    将牛奶和淡奶油混合搅拌均匀
  • 芙纽多的做法步骤：5
    5
    然后倒入鸡蛋糊里面
  • 芙纽多的做法步骤：6
    6
    搅拌均匀待用
  • 芙纽多的做法步骤：7
    7
    烤碗内部涂抹软化黄油
  • 芙纽多的做法步骤：8
    8
    再放入沥干朗姆酒的葡萄干铺匀，然后将之前调好的蛋奶液倒入里面
  • 芙纽多的做法步骤：9
    9
    将剩余的一半黄油放入锅中小火熬成焦黄色，再用小勺舀在上面
  • 芙纽多的做法步骤：10
    10
    10.放入预热好的烤箱，中层，180烤约50分钟，表面焦黄色即可。

小窍门

没有蔓越莓，用了葡萄干代替了！

芙纽多烤的时候会膨胀，出炉后会有回缩的！
来自 美食天下 阿大^.^ 的作品
所属分类： 烘焙 儿童 秋季食谱 午餐 烛光晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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