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女儿最爱之-甜甜圈
甜甜圈的做法步骤
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1所有材料除黄油外全部放入面包机，两个和面程序即可，惠宜高筋粉做小面包还可以，做吐司好像差点。 -
2半扩展，没到完全扩展，对小面包来说还是够了。
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3一个小时后，发酵完毕，现在天气比较热，一个小时发酵己经很好了
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4擀大片，偶没有甜甜圈模，但是没问题，还是不影响做出来漂亮的甜甜圈。
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5秘密就是用杯子就可以了
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6中间的小孔就用个裱花嘴就可以了
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7全部弄出来了，多余的面团再来一次就可以了
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8油温不要太高，150度左右就可以了，太高了容易外糊里面生，炸至两面金黄，就可以出锅了。
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9漂亮的甜甜圈就做好了，喜欢沾点什么就沾点什么吧。借女儿一句话，味道好极了！
小窍门
甜甜圈的面团含水量不宜太多，二次发酵不要太长时间，大概20分钟左右就可以了，不需要完全扩展，半扩展就可以了。希望你们也爱吃哦。
