面包机做面包【大米面包】
大米面包的做法步骤
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1面包桶里放入水、鸡蛋、再对角放入盐和糖; -
2放入大米饭; -
3放入高粉; -
4面粉上挖个坑放入酵母,再用面粉把酵母覆盖住; -
5选择7大米面包功能,时间是2:53小时; -
6一个程序结束后加入软化的黄油,剩下的程序自动完成; -
7自动烤好的面包; -
8烤好的面包取出晾凉,放保鲜袋保存。
小窍门
1.每家大米饭和面粉的吸水率不同,所以要预留10克的水量,这款面包含水量要多一些,250克的面粉用了140克水。
2.在第一次试用面包机之前,先用清水洗净面包桶和搅拌棒,晾干后抹一层食用油,选择烘烤程序空烤10分钟,等冷却后再次清洗干净,晾干就可以使用面包机做面包了。
2.在第一次试用面包机之前,先用清水洗净面包桶和搅拌棒,晾干后抹一层食用油,选择烘烤程序空烤10分钟,等冷却后再次清洗干净,晾干就可以使用面包机做面包了。








