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油爆虾

油爆虾的做法

1张图片

“清晨，出门遛狗，见小贩的大头虾正活蹦乱跳，很是新鲜活跃，便想着把它变成一盘美味来取悦相公的胃……”

食材明细

主料

虾 350克

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
干辣椒 适量
八角适量
生抽适量
盐适量

咸鲜口味
爆工艺
十分钟耗时
未知难度

油爆虾的做法步骤

1
大虾洗净，沥干水。
2
备好佐料：葱姜蒜干辣椒八角。
3
有热放八角干辣椒。
4
放葱。
5
放蒜。
6
以上其实可以一起放。放生抽一点，放盐适量，搅拌。
7
放入虾，大火一直炒。
8
不停炒，搅拌，等虾全部变红，多炒几分钟，否则不熟会有寄生虫
9
大功告成啦～装盘上桌。

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