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清蒸鱼

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清蒸鱼的做法

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食材明细

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辅料
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清蒸鱼的做法步骤

  • 清蒸鱼的做法步骤：1
    1
    鲜活金鲳鱼去内脏洗净，打一些花刀，控干水，在鱼身和肚子里抹盐。
  • 清蒸鱼的做法步骤：2
    2
    葱白姜片蒜头和朝天椒剁碎。
  • 清蒸鱼的做法步骤：3
    3
    均匀的铺在鱼身上。
  • 清蒸鱼的做法步骤：4
    4
    炒锅加清水烧开，放入蒸架和鱼，加盖大火蒸15分钟。
  • 清蒸鱼的做法步骤：5
    5
    蒸熟的鱼淋少许酱油。
  • 清蒸鱼的做法步骤：6
    6
    撒上葱丝。
  • 清蒸鱼的做法步骤：7
    7
    浇上热油即可食用。
来自 美食天下 美乐猪 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜   老人   年夜饭   夏季食谱   午餐  

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