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斋鱼煲
斋鱼煲的做法步骤
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1材料:豆豉、蒜、葱。 -
2材料:斋鱼。
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3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。
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4砂锅放油将蒜和姜爆香。
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5再下入豆豉炒出香味。
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6接着放葱段。
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7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）
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8盖上盖子，小火焖8分钟。
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9撒上葱花即可。
