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蔬果盘

蔬果盘的做法

1张图片

“这款蔬果盘很受小朋友喜爱。”

食材明细

主料

苹果适量

辅料

胡萝卜 适量

原味口味
生鲜工艺
半小时耗时
简单难度

蔬果盘的做法步骤

1
胡萝卜的选择，尽量选稍微粗一点，粗细均匀笔直，颜色鲜艳的胡萝卜。切小段（太长不方便刻）。
2
从侧面开始刻，不要刻的太深，不然刻好的花瓣容易脱落。
3
深浅一致，（可以参照胡萝卜芯的圆圈），每个花瓣之间距离均匀。
4
刻好后切片即可。
5
苹果的选择，尽量颜色鲜艳的苹果。从侧面先切一小块，做螃蟹的盖（切小一点，远离苹果核）。
6
侧面再分一个圆片，不要切到果核，做螃蟹的两只大钳子。
7
剩下部分切八小块月牙状，做蟹脚。
8
切好后，先把蟹钳的那块苹果切出钳子的形状。
9
八片月牙状的小苹果片先摆盘，一边四片距离均等。
10
放上蟹脚，然后盖上蟹壳。
11
用苹果籽做蟹眼，插上眼部位置上，苹果蟹就做好了，摆上萝卜花即可。

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