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蛤蜊蒸蛋
蛤蜊蒸蛋的做法步骤
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1蛤蜊和鸡蛋 -
2放入够冲鸡蛋水的量，煮开蛤蜊。至开口。
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3三个鸡蛋加盐和鸡精打散
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4蛤蜊原汤盛出，去浮末。
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5倒入鸡蛋液盛入宽口较深的盘子中。
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6撒上香油，隔水小火蒸5分钟。
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7小火蒸
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8盛出开口的蛤蜊
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9待鸡蛋凝固依次插入鸡蛋中，浇上蒸鱼酱油。加热即可。
