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青苹豆沙小饼

青苹豆沙小饼的做法

1张图片

“青苹果将其加入梳打饼干和花生等食材，可调制出酥软别样的小馅饼，在这炎热的夏季给大家带来一款爽口小点”

食材明细

主料

青苹果 适量
梳打饼干 适量

辅料

鸡蛋 1个
花生适量
豆沙适量
黑芝麻 适量
玉米面油酥 适量

其他口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

青苹豆沙小饼的做法步骤

1
备料
2
玉米面油酥
3
少许豆沙馅
4
苹果去核擦丝
5
梳打饼干需擀碎
6
适量花生擀碎，将皮剔出
7
将苹果梳打花生和鸡蛋一同放入，撒黑芝麻和油酥
8
需用手拌匀
9
用手团成内放少许豆沙压成圆饼，豆沙不能放多
10
锅内适量油，微火待油温适中放入
11
因加了油酥的原因，饼基本在炸片刻时会鼓起，只需轻微翻转片刻
12
少量的豆沙包在里面，吃起来酥软

小窍门

加果仁或自己喜欢的食材都行，为了避免开花可放适量面粉

来自美食天下卡米莎的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜

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