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虎皮豆腐

by 薰衣草的爱恋
虎皮豆腐的做法
“这是一道咸甜口味的菜，老少皆宜”

食材明细

主料
辅料

虎皮豆腐的做法步骤

  • 虎皮豆腐的做法步骤：1
    1
    将豆腐切成方块状，葱蒜切碎放入盘中备用
  • 虎皮豆腐的做法步骤：2
    2
    倒入碗中两汤匙酱油，一匙绵白糖，加三汤匙白开水，调成汤汁放在一旁备用
  • 虎皮豆腐的做法步骤：3
    3
    平底锅中加适量油烧热，放入豆腐块，小火慢慢炸，期间洒适量食盐
  • 虎皮豆腐的做法步骤：4
    4
    煎至表面金黄盛出
  • 虎皮豆腐的做法步骤：5
    5
    炒锅中加适量油，倒入备好的葱蒜爆香
  • 虎皮豆腐的做法步骤：6
    6
    倒入备好的汤汁，烧开
  • 虎皮豆腐的做法步骤：7
    7
    倒入炸好的豆腐，轻轻翻炒
  • 虎皮豆腐的做法步骤：8
    8
    加适量白胡椒粉，中火烧至汤汁变少，约3到5分钟即可
  • 虎皮豆腐的做法步骤：9
    9
    装盘，完成

小窍门

在煎的过程中要小心，用筷子和铲子轻轻翻动，以免将豆腐弄碎，影响美观
来自 美食天下 薰衣草的爱恋 的作品
所属分类： 素菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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