豉香梅豆丝
豉香梅豆丝的做法步骤
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1梅豆去除两头老筋,洗净 -
2切丝备用 -
3青辣椒适量洗净 -
4切粗点的丝 -
5少许阳江豆豉与蒜末 -
6锅内油热后下豆豉与蒜末炒香 -
7接着下入梅豆丝翻炒2分钟 -
8然后倒入辣椒丝一起炒匀,加点盐调味 -
9炒至食材都变软即可起锅
小窍门
梅豆切记要炒熟,炒软一点都不怕,生的梅豆吃后可能中毒









