客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

简单10步搞定~完美蛋挞

杜鹃花美食
简单10步搞定~完美蛋挞的做法

  9张图片

食材明细

主料
辅料

完美蛋挞的做法步骤

  • 简单10步搞定~完美蛋挞的做法步骤：1
    1
    准备好原材料
  • 简单10步搞定~完美蛋挞的做法步骤：2
    2
    180克淡奶油
  • 简单10步搞定~完美蛋挞的做法步骤：3
    3
    加入140克牛奶、加入80克白纱糖
  • 简单10步搞定~完美蛋挞的做法步骤：4
    4
    加热至砂糖融化
  • 简单10步搞定~完美蛋挞的做法步骤：5
    5
    取出冷却至自然温度、加入4个蛋黄和15克低筋粉
  • 简单10步搞定~完美蛋挞的做法步骤：6
    6
    过滤一下
  • 简单10步搞定~完美蛋挞的做法步骤：7
    7
    蛋挞皮20个，提前拿出来解冻
  • 简单10步搞定~完美蛋挞的做法步骤：8
    8
    加入切块的桃子
  • 简单10步搞定~完美蛋挞的做法步骤：9
    9
    倒入蛋挞液，7分满即可。
  • 简单10步搞定~完美蛋挞的做法步骤：10
    10
    放入预热好的烤箱，200度25分钟，烤箱中下层。

小窍门

烤箱温度仅供参考，我家是长帝30L的烤箱，200度25分钟烤箱中下层烤出来的蛋挞颜色刚刚好。
蛋挞皮在一般的淘宝店有售。
来自 美食天下 杜鹃花美食 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   派塔   下午茶   朋友聚餐  

你可能还喜欢

更多
烘焙 儿童 派塔

热门专题

更多
珍珠圆子 山楂果酱 面包布丁 蛋黄焗南瓜 杯子蛋糕 麻辣土豆片 法棍 桃山皮月饼 奶油小餐包 蒜苗炒肉丝 素烧鹅 香辣豆干 意面 咖喱猪排饭 黄金饼

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹
Baidu
map