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西芹虾仁

by 小耿妈妈
西芹虾仁的做法
“很简单的一道菜”

食材明细

主料
辅料

西芹虾仁的做法步骤

  • 西芹虾仁的做法步骤：1
    1
    虾仁先用盐，鸡精抓匀，腌制五分钟，再加入淀粉一点色拉油拌匀。
  • 西芹虾仁的做法步骤：2
    2
    西芹和胡萝卜洗净切好，用开水焯一下，水里加点盐和油。
  • 西芹虾仁的做法步骤：3
    3
    小火，低油温把虾仁倒进煸熟捞出。
  • 西芹虾仁的做法步骤：4
    4
    直接用锅里的油大火炒西芹和胡萝卜两分钟左右，倒进虾仁加点料酒，加点盐炒匀就可以了。

小窍门

炒虾仁的火一定要小，这样才嫩
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所属分类： 热菜

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