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培根金针菇

培根金针菇的做法

1张图片

食材明细

主料

培根适量
金针菇 适量
火腿适量

辅料

黑胡椒 适量
黑胡椒汁 适量
鸡精适量
酱油适量

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
未知难度

培根金针菇的做法步骤

1
准备食材：培根金针菇火腿黑胡椒黑胡椒汁鸡精蒸鱼酱油牙签
2
火腿改1/4宽小条培根切成1/2金针菇肏水沥干
3
鸡精黑胡椒汁蒸鱼酱油调汁，中途不要加盐。
4
放上沥干的金针菇和火腿卷起用牙签固定，用火腿在中间固定，煎时不容易散，口感也比只放金针菇好。
5
依此类推，一个个的卷好。
6
全都卷好后
7
锅中放少许油，小火煎。
8
煎好一面用筷子夹起煎另一边
9
撒上黑胡椒粉，煎至两面略焦黄。
10
用勺浇上之前调好的黑胡椒汁，按量浇。注意口味。
11
用锅铲轻轻翻炒调匀汁
12
收汁即可
13
装盘

来自美食天下程如意的作品

使用的厨具：炒锅

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