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红糖红枣吐司
红糖红枣吐司的做法步骤
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1将水倒入面包机内，再倒入牛奶和鸡蛋液，然后加入红糖。 -
2把盐和高筋面粉倒入，把酵母倒入面粉上面。
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3用筷子搅拌成雪花状。
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4放入面包机内搅拌20分钟，然后加入软化的黄油继续搅拌20分钟。
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5面团揉好后加入切碎的红枣干，搅拌均匀即可停止。
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6然后放置一边发酵至两倍大。
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7发酵好的面团取出排气后分割成四等分然后滚圆松弛10分钟。
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8取一个面团擀长。
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9从上往下卷起。
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10依次处理好4个面团，排放在面包桶内。
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11进行第二次发酵，结束后在上层刷蛋液。
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12均匀的撒一层白芝麻。
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13入预热好的烤箱，170度35分钟。
小窍门
我用的面包机桶所以面粉量大一点，如果用450克吐司模具量要调整。
