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五花肉炖蘑菇
五花肉炖蘑菇的做法步骤
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1将蘑菇洗净撕碎。 -
2用热水淖一下。
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3盛入盆中。
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4五花肉切片用料酒、酱油、甜面酱腌制。
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5葱、姜、蒜切碎。
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6锅里放油，放入葱、姜、蒜、煸炒，放入肉片翻炒。
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7放入料酒、酱油、白糖翻炒。
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8添加少许水。
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9少炖片刻。
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10放入蘑菇。
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11稍炖片刻。
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12放入青蒜末、盐、味精调味。
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13盛入盘中，即可享用。
