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咖喱海鲜豆腐

咖喱海鲜豆腐的做法

3张图片

“简单美味的咖喱海鲜豆腐，送给美食家所有幸福着的人们.......不管在哪里，不管什么时候，请一定要幸福。”

食材明细

主料

韧豆腐 适量
鲜墨鱼 适量
大虾仁 适量

辅料

咖喱块 适量
苹果适量
洋葱适量

配料

姜适量
蒜适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

咖喱海鲜豆腐的做法步骤

1
准备好材料。
2
把虾仁剥好，从虾背上切开，顺便去掉虾线；小墨鱼切成细条。
3
豆腐切成定，用南豆腐或者韧豆腐或者木棉豆腐都不错，北豆腐的话可能不会太好的入味。
4
苹果、洋葱切碎备用，姜蒜切末。
5
锅内加油烧热。
6
下入姜蒜末。
7
放入虾仁和墨鱼。
8
炒散至8成熟后盛出备用。
9
锅内重新放入底油。
10
放入洋葱、苹果碎。
11
炒出香味来。
12
放入切好的豆腐丁。
13
加入开水，没过材料。
14
开锅后加入炒好的虾仁和墨鱼条。
15
继续煮开。
16
加入咖喱块，小火慢慢的搅拌至咖喱块完全融化即可；搅拌的时候要轻柔滴，表把豆腐搅和碎了。

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使用的厨具：炒锅

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