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腊肉炒西兰花
腊肉炒西兰花的做法步骤
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1西兰花掰成适当大小的块后在清水内泡一下。 -
2腊肉切片，蒜米姜丝备用。
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3西兰花焯水后备用，焯水时锅内放少许清油和盐。
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4锅内热油爆香蒜米和姜丝。
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5放入腊肉煎出油脂。
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6放入焯过水的西兰花。
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7加入适量盐。
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8加少许酱油。
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9翻炒均匀即可，要快速，西兰花焯水后已经快熟了。
